Добавить рецепт
Добавил:
25 август 2013
0
Простой рецепт курица в сливочном соусе это очень сытно



Очень простая в приготовлении курица в сливочном соусе которая отлично подойдет к фетучини или спагетти. Ведь очень вкусным и полезным продуктом считается куриное мясо. Блюда из обладают уникальными свойствами и готовятся очень быстро. Курица сочетается с любыми видами приправ и почти всегда получается нежной и сочной. Этот продукт считается одним из самых популярных в кулинарии. Готовим дома сытно это простой рецепт!

Всё что нужно нам для приготовления курицы в сливочным соусом это:
• Сто миллилитров сливок (не меньше 11%)
• Одна чайная ложка приправы *Карри*
• Четыре грудки куриного филе
• Четыре зубчика чеснока
• Пол чайной ложки молотого кумина
• Одна чайная ложка муки
• Соль и перец черный (молотый)
• Оливковое масло

И так приступаем:
• Моем куриной грудки филе и нарезаем его небольшими кусочками. Теперь берем сковородку, заливаем оливковым маслом, ставим на огонь и обжариваем на нем почищенные зубчики чеснока до золотистого оттенка.

• Мешаем его постоянно, что-бы он не пригорел. Кладем чеснок в глубокую миску и на той же сковородке жарим куриные грудки, не забывая постоянно помешивать. Теперь перчим, солим и посыпаем приправой *Карри* и кумином куриную грудку.

• Берем стакан со сливками и кладем в него чайную ложку муки. Перемешиваем и заливаем этой смесью куриную грудку. Что-бы курица не стала жесткой, тушим её ещё пять минут в сливочной массе и снимаем с огня. Теперь можно курицу в сливочном соусе подавать к столу со спагетти или любым другим вторым блюдом.
Комментировать
Регистрация