Добавить рецепт
Добавил:
21 сентябрь 2016
0
Готовим необычные закуски на праздничный стол


Каждый праздник кроме приподнятого настроения приносит ощущение новизны и желание попробовать что-то необычное. Предлагаем необычные закуски на праздничный стол с настоящим итальянским ароматом и вкусом.

Брускетта с креветками
Ингредиенты:
• Креветки очищенные – 450г
• Масло оливковое – 2 ст. ложки
• Сахар коричневый – 1 ст. ложка
• Помидоры свежие – 2шт
• Чеснок (зубчик) – 1шт
• Мелкорубленая петрушка – 1 ст. ложка
• Кетчуп – 2 ст. ложки
• Багет французский (кусочки) – 16шт
• Уксус рисовый – 1,5 ст. ложки
• Перец черный молотый
• Соль
Готовим необычные закуски на праздничный стол
Креветки мелко нарезаются (16 штук оставить для оформления) и выкладываются в миску.
Готовим необычные закуски на праздничный стол
Добавляется мелко нарезанные помидоры (один стакан), мелкорубленый чеснок, сахар, кетчуп. Затем добавляется мелкорубленая петрушка, уксус, масло оливковое, перец и соль.
Готовим необычные закуски на праздничный стол
Все продукты перемешиваются и накрываются специальной пищевой пленкой – охлаждаются в холодильнике.
Готовим необычные закуски на праздничный стол
Кусочки французского багета предварительно сбрызнутые оливковым маслом обжариваются на гриле или мангале до образования красивой румяной корочки с обеих сторон.
Готовим необычные закуски на праздничный стол
Поджаренный багет выкладывается на блюдо, на каждый кусочек выкладывается охлажденная креветочная масса. Закуска украшается зеленью, креветками, авокадо или соленым огурцом.
Комментировать
Регистрация